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あちこち       7月9日

先日フェブさんで買ったミックス大豆でマリネを作りました。
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いただいたレシピでは半袋100gを使うように書いてあったけれど うっかり全部茹でてしまったので倍量で。

玉ねぎとニンニクのみじん切りが良いアクセントになっていて美味しいです。もりもり食べます。


日曜日の朝のパンケーキ。

マリー・ルゥのパンケーキミックスを使い切ってしまいました。

出かけたついでに買う機会もありましたが 北海道産の薄力粉と全粒粉を準備しておいたので

自分で作ってみました。

きび砂糖やベーキングパウダー塩も加えて1枚分50gに調整しました。

マリー・ルゥと同じに豆乳を60㏄にするとゆるゆるなので50㏄にしましたが それでもまだゆるっとした感じ。
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ちょっと焼き過ぎてしまいましたが  夫はこの配合で良いと言っていました。

次回は綺麗に焼きたいわ。

お昼はフェブさんで買った奥会津奈良屋の冷やし中華を作りました。
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太麺の冷やし中華は初めて食べたかも。

ちぢれ麺なのですが 夫も「この麺 美味しい!」と言っていたように 本当に美味しかった。

奈良屋さんでは他にも色々な麺があり通販も出来るけれど アンテナショップで扱っているかしら。


冷やし中華を食べた後 霧雨の中をひとりでお出かけ。
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マッチの展示 最終日でした。

渋谷の公園通りにあったたばこと塩の博物館が引っ越ししていたことを最近知りました。

今でも入館料が¥100というのにびっくり!
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お店の宣伝用や輸出用のものなどたくさん展示されていました。

輸出用のものが可愛くて楽しかった。

9月からのミニチュア展も忘れずに行かなくちゃ。



そして昨日のこと。
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私はお出かけするので夫の分だけ。

早朝ミシンを終えて 向かったのは代々木上原。

Kさんと行こう!と約束していた按田餃子。
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開店ちょっと前に到着すると 先客1名。

開店と同時に満席になりました。

メニューが色々あるんですね。

水餃子とラゲー煮込みに決めました。
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水餃子は4種類が2個ずつ。

そのままでも 「味の要」「按田餃子のタレ」酢 をお好みで付けても。

ごはんの下にはそぼろが隠れていて よく混ぜていただきます。
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ラゲー煮込みって?木耳 金針菜 豚肉の煮込みってことは きくラゲー?

何だかわくわく楽しい美味しいごはんでした。

また行きたいな。
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味の要とコーラの素を買いました。

コーラなんて30年 いや40年くらい飲んでいないかも。

もともとはアメリカの薬剤師が頭痛薬として作ったものが始まりですが

按田さんのコーラはからだに良さそう。
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助けたい 包みたい 按田餃子でございます。って面白い。

冷凍の水餃子はお持ち帰りも出来ると知って 夫へのお土産にしようと思っていたのに

おなかいっぱいになったらすっかり忘れちゃった。次回にね。

図書館に按田さんの本を2冊予約していて もうそろそろ順番が回って来そうなので楽しみ。
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そして今日のお弁当。



by komugiyaajai | 2019-07-09 07:38 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

お出かけ           7月7日

一昨日はラムネちゃんと東小金井駅で待ち合わせ。
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あたらしい日常料理ふじわらさんへ行きました。

開店直後でほぼ満席。カウンター席に案内されました。
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ワンプレートランチをいただきましたが ああこういうスパイス使いを私もしたい!

パクチーレモンオイルは何度か使ったことがありますが もっと色々試してみたい。


美味しいごはんの後は ラムネちゃんの案内で国分寺の胡桃堂喫茶店へ。
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素適な外観。店内も素敵でしたよ。

小さな胡桃堂書店も併設されていて 私の好きな本や読みたい本ばかりありました。

あちこちに胡桃の実が置いてあり
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テーブルの上の伝票も。

美味しい水出し珈琲をいただきました。

常連さんらしい 落ち着いた大人のお客さまばかりの様子で とても良い感じ。

意外なほどメニューが豊富で 次はごはんを食べてみたい!


最後はやっぱり吉祥寺。
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前日から始まった 高橋みどりさんの新刊出版記念「おいしい時間」の展示。

みどりさんもおられました。変わらないー!

欲しかったペペロンチーノミックスが完売で残念でしたが

中華麺とミックス大豆を買いました。


若々しくて可愛いラムネちゃんは私より年下と思っていたのに 去年 同級生だと知りました。何だか嬉しい♪

お洒落でアンテナがびゅーんと伸びているので 色々なことを教えてもらえるのも嬉しいです。

またあちこち一緒に行きたいな。



フェヴさんに大豆のレシピをいただいたので その中のマリネを作りました。
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大きさも色も様々な大豆が楽しいです。

レシピでは半袋100gを使っていたのに 全部茹でちゃったので倍量で作りました。

もりもりたくさんいただこう。
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ジネットちゃんへと素敵な傘をいただきました!

ストライプが爽やかです。

これで雨の日のお出かけも大丈夫!でも晴雨両用にしちゃおうかしら。

by komugiyaajai | 2019-07-07 06:14 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

お知らせたくさん        6月30日

ついついblogを忘れてしまうので 7月の後半のお知らせも載せてしまいますね。
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そして7月13日(土)イコッカさんでは16周年記念イベントが開催されます!

私もほんの少しですが参加させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します!



by komugiyaajai | 2019-06-30 15:18 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

昨日のこと          6月28日


昨日はしばちゃんとまさ子さんとで不思議舎さんへ。

その前に柚木さんとも合流して 最高に美味しいランチを「みちくさ」さんでいただきました。
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若いご夫婦がふたりきりでされている素敵なお店。
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 私はたっぷり野菜サラダ 真鯛のポワレ クレームブリュレをいただきました。

みなさんのもちょこっと味見させていただきましたが どれもとても美味しかったです。

蓮田駅周辺はたくさんお店があるわけではないのに 点々とあるお店の中にとても美味しいお店があるのでびっくりします。

おそるべし蓮田!

ゆっくりランチの後は不思議舎さんでまたゆっくり。

柚木さんのおもてなしに毎回しみじみと感動します。

先輩たちとのお喋りも楽しくて 気が付けば随分長居をしてしまいました。


昨日の朝 切なくなるLINEがあって私の心の中でずっと雨が降っていましたが

不思議舎さんに居る時に同じ相手から嬉しいLINEが届きました。

ほっとしてちょっと涙が出ちゃった。

これからも色々なことがありますね。

でもきっと大丈夫。
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私が美味しいランチをいただいているときの夫のお弁当。

ついついごちゃごちゃになってしまいます。

うっかりトウモロコシまで入れそうになった。焼いたしいたけもあったけれど入れずに終わる。

by komugiyaajai | 2019-06-28 07:03 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

お知らせ      6月22日

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ギリギリで届いたますみえりこさんのDМ!

ますみさんの展示は今日からです!





昨日の朝 ミシン椅子に座って前を見たら
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いつもこちらを見ている天使さんがソッポを向いていました。

横にあるバスケットにロックミシンの糸を入れているのですが

糸を取り出すときに天使さんにぶつかったのかしら。



by komugiyaajai | 2019-06-22 08:12 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

日本橋三越本店5階へ           6月21日

夫の「曲げわっぱのごはんは美味しい!」という言葉に 俄然 私も欲しくなり

昨日の午後 日本橋三越本店5階へ向かいました。

目的の柴田慶信商店さんの手前で まさかのびっくりバッタリ!

秩父の新啓織物の園恵さんがいるではないですか!

「夏を愉しむしつらえと装い」の企画で参加されていました。

秩父は銘仙織物で栄えた街で 実家も私が幼い頃まで機屋をしていました。

今では機屋さんも少なくなりましたが その中で新啓さんは秩父の星であります。

染物屋さんの高齢化もあり 染めも始めたそう。

頑張っている姿はとても素晴らしいです。
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いただいたのは綿麻の大判ハンカチ。「あわ玉」という名前。

秩父銘仙と同じほぐし織りという先染めの織物だそう。


さて柴田慶信商店さんですよ。

事前に自分のふたつのお弁当箱に水を入れて容量を測っておきました。

500㏄のものは柴田さんでは小判形のものと丸形の二種類。

使ったことのない丸形に惹かれていました。

スタッフさん(実はおともだち)曰く とても使いやすいそう。即決です。

在庫の中から好みの柾目を選びました。

洗い方の指導もしてもらいましたよ。

漂白剤の入っていない 昔ながらのクレンザーとタワシで 柾目に沿って ゴシゴシガシガシと洗うそう。

ちょっとびっくりするほどの力の入れようでした。

しっかり洗ってしっかり乾かすのが大きなポイントですね。

色々教えていただいて 更に使うのが楽しくなりました。

今はネットで簡単に買える時代ですが 実物を手に取り 扱い方もしっかり教えてもらえることの大切さを実感しました。

帰宅後 早速洗って乾燥中です。
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そしてこちら
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先日フラスコさんの展示でオカズデザインさんのグラタンに使われていたVISIONの耐熱ガラス。

晩酌のおつまみにちょこっと食べるのに丁度良いサイズだなあと思ったのです。

グラタンはまだ作っていませんが 2回使いました。

冷凍エビとかウインナーとかブロッコリーなど あるもの色々を詰めて

マヨネーズや豆乳 胡椒などでソースを作り 最後にピザ用チーズを載せてトースターで焼くだけ。

カリッと焼けたチーズも美味しくて こびり付くことも無くお手入れが簡単なのも嬉しいところ。

次はアヒージョも作りたい。勿論グラタンもね。

by komugiyaajai | 2019-06-21 15:27 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

お知らせとか              6月18日

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梅雨に入っても湿度が低めで過ごしやすいけれど 今週後半からは蒸し暑くなるみたい。

少しずつ体を慣らして 元気に外出出来ると良いなあ。


「沈黙する教室」を読み終えてから 一気に読んだ「日日是好日」。

図書館で予約して8か月過ぎていました。
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ページを捲る毎に映画の場面が蘇ります。

希林さん 素晴らしかったなあ。

日本に四季があることを楽しもう。

梅雨の時季は悪いイメージばかりだけれど この間に空気は洗われるのですって。

by komugiyaajai | 2019-06-18 07:51 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

お出かけ   6月15日

昨日は午前中早めにミシンを始めて 午後はお出かけ。

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昨日から始まった「田代淳 うるしのしごと」。

田代さんのDМはいつも可愛くて楽しみです。

撮った写真をうっかり消してしまいました!

私も愛用しているブローチもたくさん並んでいましたよ。

ブローチはとても軽いので 薄手の服でもズルっとならずに使いやすいです。

動物の絵柄のこども椀も可愛かったなあ。

新しいうえぐもの白い空間に漆が映えて素敵でした。
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会期同じく始まったフラスコの「今だからできること デザイナーとブルワリーと料理家 それぞれの10年」

美味しいコエドビールと日替わりで料理家さんのおつまみがいただけます。

昨日はオカズデザインさんでした。

普段は夫が働いているときに ひとりだけ日中お酒を呑むことはしないのですが

昨日は「一杯だけ呑んで来ます!」と伝えてありました。(好きなだけ呑んで来いと言われました。)

しかし 私は何故 何も考えずにおひるごはんを食べてから家を出たのか?大きな後悔でした。

ひとりだったし 迷って一品 「蕗と筍のグラタン」とコエドビール「瑠璃」をいただきました。とても美味しかった!
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VISIONの耐熱ガラスの器が使いやすそうで 思わず買ってしまいました。

グラタンてもう随分長く作ってないなあ。これで簡単なおつまみグラタンとか アヒージョを作りたいです。

こうして商品の使い心地を試せる 美味しい企画は良いですね。

ああ ポテトサラダとか ほかのものも食べたかったなあ。


この後向かったのは久しぶりのうとうとさん。
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ティモールテキスタイル岡崎さんの展示は今日までです。

可愛らしい岡崎さんとのお喋りが楽しかった!

私が普段身に着けるものとは雰囲気が違う布ですが 色々な国の手仕事を観るのは楽しいです。
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苗族のチャームとおまけでいただいたティモールの藍甕の欠片。

下は前回の母子花の展示で選んだもの。
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一昨日のダンボールは兄嫁ともちゃんにもらったダンボール。

サイズや穴のために うまくカット出来ないのが残念です。


by komugiyaajai | 2019-06-15 09:21 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

フジコ・ヘミング ピアノコンサート2019         6月8日

夕べは楽しみにしていたフジコ・ヘミングさんのピアノコンサートへ 夫と行って来ました。
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前半1時間 休憩20分 後半40分の演奏。

あの個性的な衣装もお召し替えされていましたよ。

87歳になった今でも精力的にコンサートツアーをされている(国内どころか海外までも)

その信じられないほどの圧倒的なエネルギーに満ちた演奏でした。本当に驚かされます。

最後の「ラ・カンパネラ」の素晴らしさ!

アンコールの曲では有難くて涙が出てしまいました。

どうぞ まだまだ続くコンサートツアーを無事に終わらせていただけますように。




by komugiyaajai | 2019-06-08 16:03 | テクテクでウロウロ | Comments(0)

昨日のこと       6月6日

橋本愛さん主演のの「リトル・フォレスト」が好きですが

昨日は韓国版でキム・テリさん主演の「リトル・フォレスト・春夏秋冬」を観ました。
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ヘウォンが料理を作る様子がとても素敵で 出来上がったものも美味しそうで

またそれを本当に美味しそうに食べるので

観ている私まで口をあーんと開けてしまいたくなるほど。

手順は簡単でも時間を掛けて作れるものを 私も楽しみたいなあと思いました。

日本版だと夏のシーンは湿度が高そうなところをリアルに演出しているのですが

私は湿度が高いのがとても苦手なので

韓国版のカラリとした部屋の感じとか とても気持ちの良い映画でした。

ヘウォンの生活を見習いたい。


映画の後は久しぶりのZakkaさんへ。

最初の宮崎ビル地階のお店も 次の二階のお店も そして今のお店も

場所は変わっても 空気感は変わらない。

変わらないけれど少しも古びない素敵なお店。
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そして 丁寧に淹れて下さる珈琲の佇まいも素敵で 有難くいただくのでした。

昨日は眸さんおひとりで ポツポツとお喋りも楽しかった。

このところずっと忙しくて 時間に追われている気持ちになって ちょっと辛くなっていましたが

楽しい時間を過ごせて良かった。


実家展の時に 兄嫁ともちゃんから「パリーのおじさんの自転車に可愛いダンボール箱が載っている」と聞いて

この間 母にお弁当を届けた帰り道に 懐かしい裏道をくねくねと歩きながら ふとそのことを思い出して

パリーの前を通ってみました。
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これね!色の感じが良いわー。

このところ ダンボールネタを書かないので ダンボール熱が冷めた?とお思いの方!

冷めていませんよ。

厚めのダンボールだと 夫に手伝ってもらっても スナップボタンがちゃんと付けられないことがあるのです。
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せっかく見つけたダンボールをダメにしたときのショックと言ったら.......。

アメリカンプライヤーには限度があると知り ネットで色々探して

見つけたハンドプレス機は予想通りにお高くて しかもハンドプレス機以上に装着する打ち駒がお高くて

パソコンのお気に入りに入れて迷うこと二ヶ月。

遂に手に入れることとなりました!
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ちょっと忙しくしているので 気持ちにも余裕が出来たらダンボールと向き合いたいです。


午後 日暮里へ生地探しに行きましたが 秋の展示用の一着分しか選べなかった。ひえーっ。


by komugiyaajai | 2019-06-06 16:27 | テクテクでウロウロ | Comments(0)