甘い匂い １０月２７日

　お菓子工場の近くで　チョコレートの香りとは別の

もうひとつの匂いを感じることがあります。

それは毎日でなく　匂いを感じる場所が日によって違います。

風向きによるのでしょうか？

　甘い　煮詰めたような「和」の匂いで

最初は「焼き芋の仕込み」？と思いました。

でも真夏でも匂うことがあるので　違うと思いました。

その次に「甘栗の仕込み」？と思いました。

・・・でも違う　何だろう？


　この間「あっ！」と思いました。

どうして気付かなかったのでしょう？

黒砂糖の匂いです。

黒蜜を作っているのではないでしょうか。

妙な先入観があったので　判断が出来なかったのだと思いました。

（まだ　黒蜜と決まったわけではないですが）