今日もパン                          7月2日


 先日の「醗酵し過ぎパン」は

おとーさんが美味しいと気に入り

里の家に持って行きました。

おとーさんは毎朝パンを食べるのです。

ちょっと意外です。


 只今パンの一次醗酵中です。

オーブンの醗酵機能に頼らずに 

気温も高いので 自然に醗酵させてみることにしました。

家にある国産の強力粉はこれでおしまいです。

家の近所には取り扱うお店が無いので

手に入れるのが大変です。

~ですから 今日は慎重にパンを焼こうと思います。


 
by komugiyaajai | 2006-07-02 09:40 | 作ること | Comments(0)


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