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in-kyoさんでは明日から成田理俊さんの個展が始まります。

去年からブームの「パンケーキ」。

表参道で何度も行列を目撃して 「?」と不思議でした。

まーるで興味が無かったのです。

そんな時 12月にUさんからいただいた「マリールゥのパンケーキミックス」。

シンプルなレシピなのにしみじみ美味しい!

ミックス粉に豆乳と菜種油を加えて焼くだけ。

(私は菜種油が無かったので太白胡麻油に変えましたが)

Uさんは成田さんの小さなフライパンで焼くそうです。

私は柳宗理のフライパンで大きく焼いてカットするけれど

今度は小さく焼いてみようかな。
by komugiyaajai | 2015-03-05 06:16 | テクテクでウロウロ | Comments(0)


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