夕ご飯の支度をしながら 仕込んであるお味噌の瓶をじーっと見ると 小さな白い点!!光の加減!?いえ カビ!! ご飯が終わった後 じっくりじっくり観察すると 本当に少しだけのカビ。早く気付いて良かったです。 そーっとスプーンでカビの回りをすくって これ以上増えないように 保存容器に移して冷蔵庫に入れました。 買ったお味噌も今日丁度終わったので 明日からは手前味噌のお味噌汁。 雑な性格なので 時々つぶれていない大豆があったりするのですが それも何だか楽しいです。
by komugiyaajai
| 2011-08-03 21:09
| おいしい物
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